Contabilidade especializada em restaurantes e delivery
Seu restaurante vende.
Seu restaurante vende.
Mas o dinheiro sobra?
Contabilidade, consultoria financeira e suporte estratégico para controlar custos e entender o lucro real da operação.
Especialistas em restaurantes, bares, pizzarias, hamburguerias e delivery.
Brasil inteiro
Atendimento online
Setor de alimentação
Conhecimento especializado
Visão completa
Contabilidade, consultoria e BPO
Diagnóstico inicial
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Especialização de verdade
Feito para quem vive a rotina da alimentação
Uma contabilidade desenvolvida para a realidade do setor gastronômico, entendendo CMV, fichas técnicas, iFood, estoque e margens de lucro.
Movimento alto não garante caixa saudável.
Sem números confiáveis, o restaurante opera no escuro.
O que está drenando o caixa?
Faturar não significa lucrar
Um restaurante pode ter movimento, pedidos entrando e mesas ocupadas, mas ainda assim terminar o mês sem dinheiro em caixa.
Não sabe o lucro real do restaurante
Mistura dinheiro da empresa com o pessoal
Não acompanha o CMV
Não conhece a margem de cada produto
Paga impostos sem entender os cálculos
Não possui fluxo de caixa confiável
Tem dificuldades com folha e encargos
Não sabe quanto pode retirar da empresa
Vende muito, mas o caixa segue apertado
Só fala com o contador quando há imposto
O problema nem sempre é falta de vendas. Muitas vezes é falta de gestão, análise e orientação.
Soluções integradas
Mais do que entregar guias e impostos
A GM une contabilidade, análise financeira e visão estratégica para ajudar você a tomar decisões melhores.
01
Contabilidade especializada
- Rotinas contábeis e fiscais
- Folha de pagamento
- Obrigações acessórias
- Apuração de impostos
- Enquadramento tributário
- Orientação para sócios
- Regularidade da empresa
- Suporte próximo
02
Consultoria financeira
- Análise de custos
- Fluxo de caixa
- Precificação
- Margem de contribuição
- Ponto de equilíbrio
- Indicadores financeiros
- Plano de ação
- Apoio para decisões
03
BPO financeiro
- Contas a pagar
- Contas a receber
- Conciliação bancária
- Organização de documentos
- Controle de vencimentos
- Relatórios financeiros
- Fluxo de caixa atualizado
- Rotina financeira organizada
Gestão por indicadores
Enxergue o que acontece por trás de cada venda
Organizamos os números do restaurante para mostrar com clareza onde você ganha, onde perde e o que precisa mudar.
Faturamento
R$ 184.500
+8,2%
Lucro líquido
R$ 23.247
12,6%
CMV
31,4%
Atenção
Receitas x despesas
Últimos 6 meses
Simulação
Distribuição de custos
- Insumos 31%
- Pessoal 24%
- Fixos 18%
Alertas financeiros
!
CMV acima da metaRevise compras e fichas técnicas.
✓
Caixa projetado positivoPróximos 30 dias.
Especialização operacional
A contabilidade precisa entender o que acontece na operação
Restaurantes possuem desafios específicos: estoque perecível, desperdícios, taxas de aplicativos, diferentes formas de pagamento, equipes em escala, compras frequentes, margens apertadas e grande volume de movimentações.
CMV e desperdícios
Taxas de delivery
Estoque e compras
Folha e escalas
Precificação do cardápio
Regimes tributários
Gorjetas e taxas de serviço
Fluxo de caixa diário
Vendas em diferentes canais
Retirada dos sócios
Seu restaurante não deveria ser atendido como se fosse qualquer outra empresa.
Processo simples
Como funciona
Clareza desde a primeira conversa até o acompanhamento dos resultados.
Conversa inicial
Entendemos a operação, o momento e os principais problemas do restaurante.
Diagnóstico
Analisamos informações contábeis, tributárias e financeiras.
Plano de ação
Apresentamos prioridades, riscos e oportunidades de melhoria.
Acompanhamento
Assumimos a contabilidade ou a gestão financeira e acompanhamos os resultados.
Transição sem caos
Quero trocar de contabilidade
Trocar de contador pode ser mais simples do que você imagina
A GM orienta a transição, solicita as informações necessárias e conduz o processo para que sua empresa continue operando normalmente.
Contabilidade comum
- Entrega de guias
- Linguagem complicada
- Pouco contato
- Informações atrasadas
- Atendimento reativo
Contabilidade GM
- Especialização em restaurantes
- Atendimento consultivo
- Informações para decisão
- Visão financeira
- Suporte próximo
- Acompanhamento estratégico
Empresas que Transformaram sua Gestão com a GM
Como nossos clientes podem descrever a experiência
Mais do que contabilidade: ajudamos empresários a entender seus números e tomar decisões com mais segurança.
Marina Costa
Restaurante Sabor da Vila · Florianópolis, SC
★★★★★
“A GM nos ajudou a organizar os números e entender melhor o que realmente sobrava depois de pagar fornecedores, equipe e impostos.”Mais clareza sobre custos, fluxo de caixa e retirada dos sócios.
Rafael Mendes
Brasa Burger · Curitiba, PR
★★★★★
“Antes recebíamos apenas as guias. Com o acompanhamento, passamos a enxergar o CMV, a margem e os pontos que estavam apertando o caixa.”Acompanhamento próximo e informações para decisões.
Juliana Rocha
Café Aurora · São José, SC
★★★★★
“A rotina financeira ficou mais organizada e finalmente conseguimos acompanhar pagamentos, recebimentos e projeções sem depender de controles soltos.”Organização financeira e melhor previsibilidade do caixa.
Sobre a GM
Contabilidade com visão de negócio
A GM Contabilidade & Consultoria ajuda empresários a entenderem os números, organizarem a empresa e tomarem decisões com mais segurança.
Nosso trabalho não termina na emissão de impostos. Unimos contabilidade, consultoria empresarial e gestão financeira para construir negócios mais organizados, lucrativos e preparados para crescer.
EspecializaçãoConhecimento aplicado à realidade gastronômica.
ProximidadeAtendimento consultivo, claro e acessível.
DecisãoNúmeros traduzidos em prioridades práticas.
Dúvidas frequentes
Respostas claras antes da primeira conversa
Não encontrou sua dúvida? Fale diretamente com um especialista.
Falar pelo WhatsAppSim. O atendimento pode ser realizado de forma online para restaurantes, bares e operações de delivery de todo o Brasil.
Sim. Atendemos operações com salão, delivery próprio, aplicativos e dark kitchens, considerando taxas, canais de recebimento e particularidades financeiras.
Não necessariamente. É possível contratar uma consultoria ou um serviço de BPO financeiro separadamente. A necessidade de troca será avaliada conforme o objetivo do negócio.
A GM orienta a comunicação com o contador atual, solicita documentos e acessos necessários e organiza a transição para reduzir riscos e interrupções.
Sim. Por meio do BPO financeiro, podemos apoiar rotinas como contas a pagar, contas a receber, conciliação, documentos e relatórios.
Sim. A consultoria pode ser contratada para analisar custos, precificação, fluxo de caixa, indicadores e prioridades de gestão.
É a terceirização organizada de parte da rotina financeira da empresa, com processos, controles e informações para apoiar a gestão.
Sim. A análise considera atividade, faturamento, folha, estrutura, regras tributárias e demais informações aplicáveis ao restaurante.
Primeiro entendemos a operação e os problemas. Depois avaliamos as informações disponíveis e indicamos os próximos passos mais adequados.
O investimento depende do faturamento, número de funcionários, regime tributário, número de unidades, volume financeiro e serviços contratados. Após a conversa inicial, apresentamos uma proposta compatível com a operação.
Sim. Também avaliamos se o regime atual continua adequado para a realidade e o crescimento do negócio.
Sim. A contabilidade especializada contempla folha, encargos, obrigações e orientações relacionadas às rotinas trabalhistas.
Sim. O CMV é um dos indicadores mais importantes do restaurante e pode ser analisado em conjunto com compras, estoque, desperdícios e precificação.
O atendimento pode ser online. Reuniões presenciais podem ser avaliadas conforme localização, necessidade e formato contratado.
Decisões melhores começam com números claros
Seu restaurante não precisa continuar sendo administrado no escuro
Converse com a GM e descubra como a contabilidade, a consultoria e a gestão financeira podem ajudar você a entender seus números e tomar decisões melhores.
- Atendimento para todo o Brasil
- Reunião inicial sem compromisso
- Especialistas em restaurantes e delivery